Algunos hongos de interés bromatológico y farmacéutico de la provincia de Granada

DEPARTAMENTO DE BOTANICA P o!. D . F. CHUECA ALGUNOS HONGOS DE INTERES BROMATOLOGICO y FARMACEUTICO DE LA PROVINCIA DE GRANADA F. ESTEVE, J. VARO, A. ORTEGA Y J. RAMIREZ Es muy nume osa la bibliog a ía ac ual dedicada a los Hongos. Se o ece desde los a ados de mayo especialización y con enido cien í ico con una igu osa o odoxia sis emá ica, has a los más gene ales o elemen ales a ados de ca ác e di ulga i o e incluso li e a io, pasando po una ex ensa gama de ma ices in e medios. En las páginas de "A s Pha macéu ica" el Depa amen o de Bo ánica y Ecología Vege al de la Uni e sidad de G anada, a a de da a conoce median e iconog a ía y desc ipciones ob enidas a pa i de una bibliog a ía escogida las especies bo ánicas del ex ensísimo g upo de los Hongos con mayo in e és en el campo de la B oma ología, Toxicología y Fa maco logía en gene al que se encuen an en e i o io g anadino. Sin que al in en o o ezca o o ca ác e que el ne amen e di ulga i o lo conside amos de especial in e és dada la muy di undida a ición al conocimien o de las "se as" de la que pa i cipan desde aquellas pe sonas poseedo as de una o mación bo ánica supe io a las que po ines económicos o gas onómi cos o me a dis acción y cu iosidad se en egan al mismo. Sabe dis ingui unos hongos de o os es emp esa muy di icul osa incluso pa a el especialis a. De la misma mane a el "buscado " de hongos opieza muchas eces con es as mismas di icul ades po mucha que sea su expe iencia. Es os "busca do es" con ecuencia hacen gala de su capacidad de memo ia isual pa a econoce las especies comes ibles de las enenosas, pe o bas a con ene en cuen a las es adís icas de en enena mien os po inges ión de hongos (es adís icas gene almen e con ci as de alo in e io a la ealidad) pa a comp ende que han debido se muchas las con usiones y a ales e o es come idos, sob e odo en épocas p e é i as cuando la cul u a en el A s Pha macéu ica. Tomo XIX. Núm. 1, 1978. 126 ARS PHARMACEUTICA medio u al e a muy in e io a la ac ualidad y los medios de comunicación ilus a i a y di ulgación pa a el conocimien o de los hongos y o os muchos g upos bo ánicos no e an an am plios como aho a. Po o a pa e el econocimien o de las se as con mi as a su consumo, po pe sonas no e dade amen e expe as y cono cedo as esul a un en e enimien o o una p o esión demasiado pelig osos, no solamen e po la di icul ad de de e minación de muchas especies, sino ambién po las muy lamen ables con secuencias de los e o es come idos. Ninguna de las écnicas de econocimien o puede da se co mo e dade amen e segu a. El examen de las espo as, po ejem plo, esul a en la p ác ica muy di icul oso e insegu o sob e odo en el medio u al donde se desconoce el uso del mic oscopio y aún de la lupa en mul i ud de casos. El colo , o ma, decu en cia de las laminillas himeniales, son da os demasiado suje os a a iación incluso a eces den o de una misma especie. El sabo , a oma, supe icies áspe as, mucosas o sa inadas son da os de ca ác e demasiado expues os a ap eciaciones subje i as. El examen de lib os con iconog a ía en colo o blanco y neg o, lle an en muchos ,casos a es ados de p o unda con usión y e sul ados poco segu os. La lec u a de desc ipciones cien í icas quedan ue a del alcance de odos los no especialis as. Las des c ipciones elemen ales suelen 'se insu icien es y demasiado em pí icas pa a pode usa se en la comp obación de especies cuya inges ión puede desencadena se en pocas ho as un desenlace luc uoso po in oxicación y hemolisis iolen as. El p o esional de la a macia se encuen a en la necesidad de conoce al menos en un g ado azonable, los hongos que o man pa e más o menos amplia de nues a alimen ación o  dina ia, así como los de ,ca ác e óxico o po lo menos aquellos cuya oxicidad puede o ece au én ico e inmedia o pelig o po inges ión. La in oxicación po hongos o ece en muchos casos el ca ác e de acciden e súbi o y el a macéu ico se e huma namen e obligado en ales casos a hace uso exhaus i o de sus conocimien os pa a emedia el daño en la medida de sus po sibilidades. Es po ello que a amos de con ibui en lo que podemos al conocimien o de los hongos de la p o incia de G anada so b e odo de los hongos enenosos y comes ibles, ap o echando ARS PHARMACEUTICA 127 laS páginas de es a e is a. No se in en a da a conoce nue os da os axonómicos ni nue os aspec os u o ien ación pa a la ya muy ex ensa p ác ica de la ecolección o conocimien o de los hongos. Tan solo se p e ende con ibui al suminis o de conocimien os ú iles pa a sob e odo e i a acciden es oca sionados po la inges ión de hongos enenosos. La ep esen a ción de las especies en blanco y neg o (y no en colo como an p o usamen e se lle a a cabo en los dis in os a ados de Mi cología) no conside amos suponga g an des en aja, ya que como hemos dicho la colo ación del somb e illo es en muchos casos a iable den o de la misma especie y el colo de las la minillas, aún cuando se a e de colo es más ijos y de inidos, en an den o de una educida gama ácil de econoce y dis ingui . AGROCYBE AEGERIT A (B ig). Sing. Nomb es ulga es: Se a de chopo. Somb e illo de diáme o a iable, pudiendo oscila en e 3-12 cms, de colo c ema pálido en los má genes y más oscu o hacia el cen o. Laminillas de colo ma ón canela, inas y ap e adas con ci·e a endencia a decu en es. Espo ada colo canela. Pie a iando en amaño desde 6-12 cms, con un anillo en su pa e supe io , escamoso y pe sis en e, del mismo colo que el somb e illo y el pie. Vi e o mando g upos, sob e los chopos, siendo muy co mún. Buen comes ible, po lo que es buscado mucho po los a icionados a la micología. ARMILLARIA MELLEA. (Vahl ex F .) Ka s . Nomb es ulga es: A mila ia colo miel. Somb e illo de amaño a iable, oscilando en e 4-12 cms, con ma gen delgado sin es ias y sua emen e cu ado, de colo miel, más oscu a en el cen o y cubie a de escamas ugaces menos abundan es en los má genes. 128 ARS PHARMACEUTICA Láminas espaciadas, desiguales, sinuosas o decu en es, blancas al p incipio y de colo c ema más a de. Pie de 10-18 cms, con supe icie ib osa ado nada con ib i llas más cla as y ugaces, p esen ando un anillo en su pa e supe io , blanco, memb anoso y pe sis en e. Especie ípica de o oño. Apa ece o mando haces ap e a dos de nume osos indi iduos, i iendo sob e los oncos de los á boles que pa asi a. Comes ible excelen e, pe o sólo en lo que al somb e illo se e ie e, ya que el pie es de es uc u a ib osa y po an o in diges a; no obs an e, es una especie a ene en cuen a, ya que en un es ado a anzado de su desa ollo se hace bas an e óxica. AMANITA OVOIDEA. Bull ex F . Nomb es ulga es: Amani a o oide, champiñón blanco, o onja blanca. Es una eno me se a, o almen e blanca, excep o la ul a que p esen a un colo c ema o sua emen e colo eada de na anja ojizo. Somb e illo de 10-12 cms, espeso incluso en los bo des, b i- llan e gene almen e desnudo. Laminillas blancas, ap e adas y lib es. Espo a blanca. Pie oluminoso de 8-15 cms. de longi ud del mismo colo que el somb e illo, pe o en uel o po una g an al a del colo an es señalado y de aspec o memb anoso que se ele a has a g an al u a del pie. Además el pie p esen a un anillo muy ca ac e ís ico, ya que ecue da la consis encia de la c ema. Vi e aislada. Comes ible e in e esan e po su amaño gigan esco, pe o no po su sabo , se puede con undi con las aman i as blancas mo ales como la e na i osa y algunas o mas de phalloides. ARS PHARMACEUTICA 129 Amani a o oidea Bull. ex F . AMANITA PANTHERINA. (Dc ex F .) K ombh. Nomb es ulga es: Amani a pan e a. Somb e illo a iando en su amaño de 4-9 cms. de diá me o, con los má genes es iados. Cu ícula ácilmen e sepa able, lisa, b illan e, de colo ma ón más oscu a hacia el cen o, ado nada pa cialmen e con escamas blancas bien pa en es. Láminas y lamelulas blancas, inas, ap e adas y lib es. Es pa ada blanca. 130 ARS PHARMACEUTICA Pie de 6-14 cms., blanco, p esen ando un anillo memb a noso, ágil y ugaz de colo blanco, y una ul a ado nada de colo ación blanca. Amani a pan he ina D. C. ex F . Apa ece en o mas aisladas, no malmen e as las llu ias de in de e ano y du an e el a oño. Especie bas an e enenosa que p o oca in oxicaciones g a es, aunque no mo ales, que se mani ies an con p ocesos de ieb e al a, exci ación ne iosa, ómi os, coli is, e c. Los en enenamien os se comba en con la adminis ación de sul a o de a opina y p ac icando un la ado ápido de es ómago. Poco ecuen e en nues a zona. ARS PHARMACEUTICA 131 VOL VARIA GLOIOCEPHALA. D.C. ex F . Nomb es ulga es: Vol a ia gluan e. Es una g an se a, su somb e illo p esen a un diáme o que oscila de 4-12 cms., a iando del g is oscu o al blanquecino, a eces con onalidades oli áceas; la supe icie es iscosa, lisa, desnuda; el bo de algo acanalado. Las laminillas p esen an di e so colo de acue do con el g ado de madu ez del ca pó o o, así en p incipio son blanque cinas, después osadas y al in ma ón osa o oja ojizo; sien do lib es. Espo ada colo ma ón osado. El pie es esbel o y liso, a iando su longi ud de 12-17 cms, con una ol a blanca amplia y lobulada. Es a ol a ia se conside ó enenosa e incluso mo al, de bido a la p esencia de la ol a que la asemejaba a las ama ni as mo ales, pe o se puede dis ingui po el colo de las laminillas. Se encuen a aislada, en luga es con mucha ma e ia o  gánica en descomposición. LEPIOTA ACUTESQUAMOSA. (Weinn) Gille . Nomb es ulga es: Lepio a con escamas agudas. Somb e illo de 5-10 cms. de un bello ma ón oc e, ma ón leonado o ma ón ojizo, a eces más pálido en los bo des o osado; la cu ícula es ib osa y e izada de escamas pun iagu das, en cono o en aguja, ácilmen e caedizas. Laminillas blanco c ema con e lejos osas, lib es, ex e madamen e ap e adas y muy desiguales. Espo ada blanca. El pie i me, un poco bulboso, de 5,5-7,5 cms. de longi ud colo eado más ue emen e en la base; p esen a un anillo que asemeja un colla ilamen oso, pe o bas an e pe sis en e. Se encuen a aislada en los bosques de agujas. En cuan o a su alo culina io, no es una especie ap eciada; así unos au o es la dan como comes ible debido a su olo , y o os como una medioc e comes ible. 132 ARS PHARMACEUTICA LEPIOTA CRISTATA. A.-Schw. ex F . Nomb es ulga es: Lepio a con c es a. Es una pequeña Lepio a cuyo somb e illo mide de 2-5 cms. más o menos mamelonado, p esen ando un pequeño casque e cen al liso que a ía de ma ón ojo a oc e ojizo cla o y que se ompe en escamas cada ez más dispe sas a medida que nos ace camos a los bo des. Laminillas bas an e ap e adas, lib es, blancas o blanco c ema. El pie es bas an e co o, de 5-6 cms., blanco pe o ecuen emen e eñido de ma ón osado hacia J.a base, p esen ando un anillo bien cons i uido, casi memb anoso y caedizo. Se encuen a en luga es acla ados y he bosos. El olo ue e de es a se a ha hecho que se le in oduzca den o del g upo de las óxicas. LEPIOTA MASTOIDEA. Nomb es ulga es: Lepio a mamelonada. P esen a un somb e illo 'que mide de 5-12 cms. de diáme o, que iene en el. cen o un mamelón muy ne o de colo ma ón cla o, que se con inúa po una se ie de se ie de escamas muy ne as, pe o cada ez más enues hacia el bo de. Lamini llas lib es, bas an e ap e adas y de colo blanco o c ema. Espo ada blanquecina. El pie es esbel o y hueco, de 9-15 cms. de longi ud, p esen ando en su base un g ueso bulbo, y con su supe icie ado na das de escamas de un colo ma ón pálido, poco isibles, ya que son casi del mismo colo que el ondo; p esen a un anillo muy cla o que se uel e lib e y mó il en la ejez. Es muy abundan e, apa eciendo an o bajo bosques de co ní e as, como en p ade as, pe o siemp e en luga es muy ni ogenados. Es un buen comes ible, pe o in e io a Lepio a p oce a. ARS PHARMACEUTICA 133 LEPIOTA NAUCINA. F . Es a Lepio a al ez sea de las más áciles de iden i ica , debido a que es la única de colo blanco, no obs an e p esen a el incon enien e de que es ácilmen e con undible con las ama ni as blancas mo ales; po lo que c eemos con enien e indica aquí algunas de las ca ac e ís icas di e enciales que nos sepa a a es a especie de las amani as an es indicadas. Lepi a naucina: -Somb e illo seco y ma e. -Pie bulboso desp o is o de al a. -Anillo ípico. -Laminillas en ojeciendo con la ejez. -Ama illea al o a la. -Vi e en la hie ba. Amani as blancas: -Somb e illo con la supe icie húmeda iscosa, b illan- e cuando se seca. -Pie con bulbo, en uel o en una as a al a. -Anillo en o ma de colla colgan e. -Laminillas sensiblemen e blancas. -No cambia de colo apenas con el o amien o. -Vi e bajo o ce ca de á boles. Veamos aho a la desc ipción de la Lepio a naucina. El somb e illo mide de 4-12 cms. con apenas mamelón bien di e enciado, sino más bien con exo o uncado; blanco des pués eñido de g isáceo o pa do muy cla o. Las laminillas son ap e adas, lib es, de colo c ema, iñén dose en la ejez de un in e enca nado o osa y al inal ojizas. Espo ada de colo blanco. Es un buen comes ible, pe o hay que ene en cuen a su simili ud con las ami as blancas. 140 ARS PHARMACEUTICA Espo ada de colo blanco osado pálido. El pie es bas an e co o, de 3-8 cms., más pálido que el somb e illo, pe diendo con la edad sus azas e dosas. La ca ne es blanca manchada de e de. Una de las ca ac e ís icas al ez de mayo alo p ác ico en es a especie, es su olo a anís y su sabo a omá ico. Es ecuen e en nues a zona, aunque no malmen e apa ece apado po las agujas de pino caídas. Es comes ible, aunque no muy ap eciada como al; sin em ba go debido a su a oma icidad es empleada como condimen o acompañando a o as se as. LYOPHYLLUM AGGREGATUM. (Schae ex F .) Kühne . Nomb es ulga es: Neg i o. Es la se a ípica del g upo de los Lyophyllum pa dos no enneg ecidos, muy ecuen e en nues a zona. Lyophyllum agg ega um CSchae . ex F .) KUhn ARS PHARMACEUTICA 141 El somb e illo es el ípico con exo, aunque apa ece algo mamelonado, midiendo de 5-15 cms. de diáme o, de consis en cia elás ica, siendo es e un buen ca ác e de la especie; su colo a ía del g is pa do al g is oscu o o al sepia oc áceo, su supe icie es b illan e y lige amen e es iada. Las laminillas son ase adas, adnadas o un poco decu en es, blanquecinas o eñidas le emen e de g is o osa. Espo ada blanco c ema. El pie mide de 6-28 cms. de longi ud, gene almen e ami icado o asciculado, a eces excén ico, cu ado o i egula , blanquecino Y un poco ayado ib oso. La ca ne es delgada en los bo des, elás ica, pálida, de olo a eces ue e pe o nunca de inido. Es comes ible, pe o iene un alo medioc e. RHODOPAXILLUS NUDUS. (Bull ex F .) R. Mai e. Es una especie muy común, apa eciendo en bosques de coní e as y de caduci olios. Rhodopaxillus nudus (Bull. ex F .) Mai e 142 ARS PHARMACEUTICA El somb e illo a ía mucho de p opo ciones, mide de 2-12 cms. de diáme o, así lo mismo podemos encon a un indi iduo enano como o o de g an alla. Su o ma es la ípica con exa, p esen ando poca a iedad a es e espec o, ecuen emen e manchado de pa do o de leonado osado en el cen o. La cu ícula es lisa, húmeda y desnuda. Las laminillas son ase adas de un bello iole a, cambian do después a pa duzco sucio muy pálido, siendo ácilmen e se pa ables de la ca ne. Espo ada osada. El pie mide de 1,6-10 cms., es ca noso, pe o ib oso-alás i ca, de colo iole a cla o o g is lila, p esen ando ib illas que lo eco en longi udinalmen e. Es un buen comes ible, po lo que es muy buscado. Se pue de ealiza su cul i o empo al en ja dines umb íos, colocando su micelio con p ecaución en e las hojas mue as. PLEURUTOS ERYNGII. D.C. ex F . Nomb es ulga es: Se as de ca do. Es e Pleu a us es di ícil de de e mina gené icamen e, ya que p esen a el pie casi cen al y con a iamen e a los demás indi iduos de géne o no i e sob e los oncos de los á boles, sino sob e las aíces de algunas especies de Umbellí e as como el E yngium campes e. El somb e illo de 4-15 cms. es bas an e espeso, con exo, después abie o y dep imido, de colo g is pa duzco, pa do pá lido, ma ón ojo o ma ón oscu o, pe o puede escla ece en la ejez. Su supe icie es lisa, aunque a eces puede apa ece co mo escamosa. Las laminillas son poco ase adas, algo a queadas, decu en es, de un blanco lige amen e g isáceo o eñidas de oc e pálido. Espo ada blanca. La ca ne es ie na, blanca, de olo ag adable. El pie de 3-7 cms. es excén ico, aunque algunas eces puede apa ece en posición cen al, blanquecino, liso y glab o. Es una especie bas an e ecuen e, buen comes ible y muy ARS PHARMACEUTICA 143 Pleu o us e yngii D. C. ex F . e a ines . buscada po los a icionados, ya que según ellos, es de las más sab osas que exis en po nues a zona. P esen a es a especie una a iedad: Pleu ous e yngii. D.C. ex F . a o e ulae. Lanzi. P esen a las mismas ca ac e ís icas que la p eceden e, pe o se di e encia en que i e pa ási a sob e las aíces de la Fe ula communis; es muy ecuen e en nues a zona, en la que los buscado es de se as la denominan: "La se a de Cañaej a" ; es ambién buen comes ible. PLEUROTUS OLEARIUS. (D.C. ex F .) Mai e. Nomb es ulga es: Se a de oli o. Es una se a que i e pa ási a sob e el oli o. El somb e illo mide de 6-12 ems., p esen ando en el cen o una dep esión amplia, su colo es ma ón oj o oscu o. La cu ícula es b illan e y glab a. 144 ARS PHARMACEUTICA Las laminillas son ase adas y inas, ne amen e decu en es, de colo na anja, después ama illo do ado y en la oscu idad os o scen es sob e odo en su a is a. Espo ada ama illo na anj a. El pie es muy la go, de 6-15 cms., ib oso, de colo na anja manchado de ma ón o de neg o, la gamen e es iado. Es óxica, p oduciendo ue es dia eas y la consiguien e deshid a ación, pe o po o una es ácilmen e iden i icable, po sus ca ac e ís icas y el medio donde i e, aunque ambién puede i i pa ási o sob e o as especies. PLEUROTUS OSTREATUS. Jacq. ex F . Nomb es ulga es: Se a de chopo. Es e pleu o us es bas an e común sob e odo en o oño, i iendo sob e hayas, obles, ilos, nogales, álamos, á boles u ales, pinos, e c., y oncos aba idos, o mando cos as más o menos compac as. El somb e illo de 5-15 cms. es asimé ico, en o ma de con cha ma ina; el ma gen es ue emen e en ollado. Pleu o us os ea us Jacq. ex F . ARS PHARMACEUTICA 145 Su colo es muy a iable, neg o iole a, ma ón iole a, ma ón umb ío, ma ón oc áceo, ma ón g is o incluso g is pa do; la supe icie es lisa y b illan e. Las laminillas son algo espaciadas, decu en es sob e el pie, siendo su colo pálido, blanco c ema. Espo ada g is lila pálido. El pie es oblicuo o la e al, a eces udimen a io, mide de 1-4 cms., mocizo, i me, blanco y glab o. Es un buen comes ible, bas an e buscado en nues a zona; no obs an e hay que ene cuidado, pues p esen a una a ie dad de un colo e doso azulado que p oduce dil: , eas, aunque la mayo ía de las eces sin g a edad. En nues a zona apa e cen ambién o os PIe u o us como el Pleu o us ulma ium F ., aunque su baja incidencia nos lle a a no a a lo en es a pu blicación. LACTARIUS CONTROVERSUS. Pe sp. ex F . Nomb es ulga es: Lac a io blanco. Es os Lac a ios blancos, se encuen an en e los de mayo amaño del géne o, i iendo en los bosques de caduci olios um b íos y bas an e húmedos y sob e suelos a cillosos. El somb e illo llega ácilmen e a los 13 cms., de colo blan co pe o se mancha de ama illo o osa, su o ma cuando adul o es embudada, su supe icie es desnuda sin pelos. Las laminillas son ase adas, anchas y espaciadas, decu en es, a queadas, de colo c ema pálido con lige os e lejos oc es, manchadas de e de. Espo ada blanca. La ex blanco aunque se oxida ápidamen e al con ac o con el ai e, adqui iendo un colo e doso. Sabo pican e debido al la ex. El pie po egla gene al es muy co o, de 2-4 cms., es ma cizo, de colo blanco, aunque ecuen emen e eñido de e de pálido o osa. Es ácil encon a lo en nues a zona, bajo las hojas caídas en alamedas. No es comes ible debido a su sabo pican e, aun que en algunos países se emplea mucho como condimen o. 146 ARS PHARMACEUTICA Lac a ius pipe a us Scop. ex F . LACTARIUS DELICIOSUS. Lin ex F . Nomb es ulga es: Nizcalo, Ro elló, Se a de pino. Somb e illo muy a iable en su amaño, de 5-1 cms., de colo na anja i o, ado nado po líneas concén icas de más in ensa colo ación. Su o ma a a iando con la edad de la se a, e minando po p esen a un aspec o ca pó o o. Las laminillas son ase adas, es echas y algo dec ecen es, de un colo na anja más pálido que el del somb e illo. Espo ada colo ca ne. Pie co o en elación con el diáme o del somb e illo ca  noso, macizo, del mismo colo que el somb e illo, con manchas de mayo colo ación. ARS PHARMACEUTICA 147 Especie muy ecuen e en nues a zona, apa eciendo en e ada bajo hojas de pino caídas. Es un buen comes ible, siendo al ez la pieza más codiciada po los buscado es de se as, de bido a su sabo y a su ácil iden i icación. LACTARIUS TORMINOSUS. Schae . ex F . El somb e illo mide de 4-12 cms. de diáme o, su colo es a iable, c ema na anja cla o, na anja pálido, la supe icie es ib osa, p esen ando la gos pelos que se hacen más pa en es en los bo des. Las laminillas son es echas muy ase adas, de colo c ema oc e osado pálido, oc e salmón cla o con e lejos cá neos. Espo ada de colo c ema. La ca ne es espesa, pálida, p esen ando un la ex blanco oc e, ca ác e que le dis ingue del Lac a ius deliciosus. El pie mide de 2-6 cms. de longi ud, es más esbel o que en los casos p eceden es, su colo a desde blanco a osa na anja. Vi e aislado bajo coní e as y su ecuencia es muy baja. No comes ible. Se le ha conside ado como una especie ó xica, ya que debido a su i a ac icidad puede p oduci as o nos gas o-in es inales, aunque no c eemos que lo sea más que o as especies de la ex ac e. BOLETUS GRANULATUS. Lin ex F . Nomb es ulga es: Bole o g anulado. Es e bole o es muy abundan e a inales de e ano y o oño en los bosques de pino. El somb e illo mide 4-10 cms., con exo plano, de colo ma ón ojizo o pa do ama illen o has a oc áceo, siendo la cu i cula muy gela inosa y ácilmen e sepa ables. Po os angulosos de colo ama illo que dejan lui de ellos pequeñas go as de la ex. Espo ada ma ón oc áceo a cilla. La ca ne es espesa, ie na y muy esponjosa, no cambiando apenas de colo al con ac o con el ai e, sino que pe manece blanca ama illen a o ama illa. El olo es ag adable y el sabo dulce. 148 ARS PHARMACEUTICA Bole us g anula us Lin. ex F . El pie mide de 4-10 cms. de longi ud, es i me, ama illo, pe o manchado de pa do o de pa do ojo; su supe icie es g a nulada po unos pun os c ema ama illos, después pa duzcos. Apa ece con una ele ada incidencia en nues a zona, bajo los bosques de pinos. Es un excelen e comes ible, siemp e que se le qui e la cu ícula gela inosa que cub e el somb e illo. En algunos países se emplea, una ez seco y i u ado, como con dimen o. Exis e en nues a egión una especie muy ce cana a es a que se puede dis ingui ácilmen e de la an e io po la p e sencia de un amplio anillo, de colo azul iole a; nos e e imos al Bole us lu eus. Lin ex F . que ambién apa ece muy ecuen emen e y lo no mal se á encon a lo jun o al g anula us. También es un buen comes ible, aunque hab á que ene más p ecauciones que con la especie p eceden e. ARS PHARMACEUTICA 149 Bole us lu eus Lin. ex F . GOMPHIDIUS VISCIDUS. Lin ex F . Especie muy abundan e, apa eciendo an o bajo los bosques de coní e as, como en zonas descubie as he bosas. El somb e illo mide de 3-11 cms., es con exo con el bo de muy en ollado, aunque a eces puede apa ece algo mamelona do, su colo es a iable ma ón cue o con onalidades ojizas, iscoso, liso y sensiblemen e desnudo. Las laminillas son muy espaciadas y espesas, a queadas, la  gamen e decu en es, de colo ama illen o g ísáceo. Espo ada neg o oli a. El pie mide de 5-10 cms., e mina en pun a po el ex emo,