scieee Open visual document viewer

Consejos para reducir los problemas en el engorde

Martín, S.

Abstract

Martín, S.

Full text

Agenda del cunicul o Consejos pa a educi los p oblemas en el engo de S. Ma ín (Reunión ITA VI, Valenee, 24 ma ZQ 1983) Du an e el pe íodo de engo de puede mejo a se la p oduc i idad median e la eco - nomia en alimen o y po la educción de la mo alidad y de a mo bilidad. Veamos las siguien es conside aciones: a) Economia en alimen os Los endimien os del engo de y muy es- pecialmen e el indice de ans o mación, a ían en unción de la empe a u a am- bien e, que cuando es demasiado baja supo- ne un sob econsumo de alimen o con au- men o de la ans o mación y cuando es de- masiado a I a se p oduce un sub-consumo que ambién con ibuye a p olonga el pe- íodo de engo de. El uso de los silos pe mi e un cie o aho - o y e i a la manipulación de sacos, siendo és a una economia a ene en cuen a. b) Mo alidad y mo bilidad Se a a ac ualmen e de los p incipales p oblemas de las explo aciones adiciona- N. O gazapos po jau la 6 Densidad/m2 18,7 Peso a 28 días Ig.) 596,1 Peso a 77 dias Ig.) 2.149,9 la) Aumen o dia io (9.) 32 ,0 la) Consumo pienso día (g.) 110 ,6 la) I.C. 3.35 Cunicul u a ¡ oc ub e 1983 les y sus causas son ecuen emen e di íci- les de ija . Es os p oblemas pueden se e- ducidos adop ando una se ie de medidas simples: -Higiene: limpieza y desin ección de la s jau las depués de cada en a, debiéndose es- pe a las no ma S elemen ales de higiene (pe- dilu ios, insec icidas, la ado de las manos, des a ización, e c.) -Buena igilancia de los animales: con obje o de de ec a lo mas nípidamen e posi- ble los p oblemas sani a ios. Man ene en odo momen o las condiciones de un buen ambien e ( empe a u a, humedad, eloci- dad del ai e, eliminación de malos olo es, eno aciones de ai e, e c.). -En el momen o del des e e el s ess es muy impo an e. Ac ualmen e hay nume o - sas posibilidades pa a educi es e s ess, en- e lo s que ci amos: * Re i a el nidal a los 21 d ía s, pa a que los gazapos se acos umb en a i i sob e la malla. * Uni ica el engo de y la ma e nidad en un mismo local. 5 4 signi icac i ón p 15,6 12,5 565,1 592,3 m.s. 2.327,2 Ib) 2.384,4 Ib) 0,01 36,1 Ib) 36,5 Ib) 0,05 122 ,1 Ib) 121,6 Ib) 0,05 3,39 3,36 n. S. 191 • Adopción de j au las de p e-des e e. • Engo de de an imal es de la misma edad. -Pane a los animal es en la densidad adecuada, pa a que sus endimien os zoo· écnicos sean 6p imos: nos e e imos a la densidad de animal es po me o cuad ado. Un ensayo e ec uada en el IT AVI en 1981 señala cla amen e la incidencia de l ac o densidad en l os endimien os. (Véase la abla adjun a). De be hace se cons a que si bien el indi - ce de ans o mación es pníc icamen e el mismo en los es casos, el aumen o de pe - so, consumo y peso al sac i ici o, esul an cla amen e mejo ados en cuan o se pasa de 18,7 po m2 a 15,6 po m2, lo cua l pe mi- e aco a el engo de en 5-6 d ias . Po el con a io, no pa ece habe di e encias en e 15,6 gazapos po m2 y 12,5. Ac ualmen e se es an e ec uando abajos con densidades de 21,9 gazapos po m2 • Si bien es cie o que no hay ece as "m i- lag osas" pa a educi la mo alidad en el engo de, es e iden e que la higien e, el am - bien e y el buen ma nejo pe mi en una sus- ancial mejo a de los endimien os. EL CRECIMI EN TO DEL GAZAPO ENTRE EL NACIMIENTO Y EL DESTETE El D . A. Dela eau ha analizado exhaus i ame n e las cu as indi iduales del c ecimien- o de 305 gaza pas, p oceden es de un o al de 43 camadas, dichos gazapos e an de ipa hib ido, consideníndose só lo en ca m adas que no u ie on nin guna ba ja en e el n ac imi en- o y el des e e. L os da os de es e es udio consis ie on en la iden i icación de cada an imal y su pesada una ez po semana has a la edad de 28 d (as. Se ap eció que el c ecimien o se ca ac e iza po dos acele aciones de la e l oc id ad de desa ollo: la p ime a s i uada en e la p ime a y la segunda sema na de edad y la segunda mucho mas impo an e du a n e la cua a semana -pasando de 15 a 36 g./d ia de aumen- o. El amí li sis de es as elacion es ponde ales seña l an que en su mayo pa e, los gazapos mas pesados en el momen o de nace , man i enen aún es a en aja al se des e ados, si bien una pequeña pa e de la pobl ac ión desde un meno peso inicial log an un g an desa ollo pos e io g a cias a un impo an e c ec imie n o compensado . Po úl imo, es e abajo p e- limina señala la g an a iabilidad de peso de los gazapos de odas l as edades y la elación nega i a ex is en e en e el núme o de gazapos de u na camada y el peso indi idual de cada uno de l os gazapos que la componen. 192 CunicuL D" Nues a e is a se halla abie a a su s suge enci as y consul as. Si. pese a la in o m ac ión que en cada núme o se da. iene us ed dudas so b e de- e minados aspec os de su explo ación. no dude en esc ibi nos ... CUN I- CU L TURA .. elegi à p e e en emen e pa a su publicación en la Sección de ·Ca as al Di ec o -aquellas comunicaciones que, po el in e ès de su con enido, supongan una apo ación mà s a la labo di ulgado a de la e is a. Cunicul u a ¡oc ub e 1 983