Efectos de la adición de proteolizados de carne en las dietas de engorde

Alimen ación E ec os de la adición de p o eolizados de ca ne en las die as de engo de M. dal Buono y cols. !Coniglicol u a, 19: 51-54. 1982) En los úl imos años se han e ec uado en I alia algunas in es igaciones pa a a e igua el e ec o de la adición de hid olizados p o- eicos en aciones pa a engo de de gazapos y a e igua su posible mejo a zoo écnica. Es os hid olizados se ob ienen a base de concen ados p o eicos animales o ege a- les, o incluso con desechos de ca ne de ani- males some idos a a amien os enzimà i- cos, los cuales p oducen una lib e ación de pép idos y aminoàcidos lib es en o ma de "caldo de aminoàcidos". La explicación de es a p ueba iene de- e m i nada po el conocido hecho de que después de l pe íodo de des e e los animal es ademàs de es a some idos a un impo an e s ess, su capacidad diges i a no se ha adap- ado oda ía a las aciones de los animal es 3dul os. La aplicación de es os "caldos de aminmícidos" pod ía esul a in e esan e al cub i se posibles ca encias me abólicas, modi icàndose ademàs adecuadamen e la mic o lo a in es inal. En los lechones, po ejemplo, se ha is o que la adición de hid o- I izados p o eicos desa ollan ampl iamen e la lo a del apa a o diges i o en pe juicio de la pa ógena. E I ce do es has a el momen o la especie que mejo ha sido es udiada con a eglo a es e ipo de hid olizados, habiéndose e ec- uado es udios en los b oile s, acuno y e - ne os en ase de des e e. Ma e ial y mé odo La p ueba de alimen ación se e ec uó en- diciemb e 1982 cunicul u a e julio y se iemb e del año 1981, us a ndo 165 conejos de ambos sexos des e ados en- e l os 28 y 30 d ías de edad, de los c ua les 120 e an de aza Neozelandesa blanca y 45 c uzados en e Neozelandés y Cal i o niano. Los gazapos se aloja on en jau las de ipa Cal i o n ia -con dos animales en cada de- pa amen o. T as algunos días de adap a- ción al engo de, los gazapos se señala on con ma chamos en las o ejas y se di idie on en es g upos homogén~os de 55 indi i- duos cada uno eniendo en cuen a el ipo de gené ica, sexo, camadas y peso i o. Los g upos así o mados se dis ibuy e on al aza con una de las siguien es bases alimen- icias. - 1. die a base (con oli. -2. die a base mas 200 g. de hid olizado po 1 00 Kg. de pienso. -3. die a hipop o éica mas hid olizado de p o ei'na. El hid o lizado de p o eínas ue ob enido a base de subp oduc os c!e o igen ca nico, con eniendo como mi'nimo un 38 po cien- o de aminoacidos lib es. La die a base es aba cons i u ída po el pienso usado no malmen e en el coneja , mien as que la hipop o e i ca se ob u o a base de sus i ui 3 kilos de soja po 2 kil os de ha ina de maíz y 1 kilo de cebada, e i- ando al mismo iempo la me ionina de l co- ec o - odo ello po 100 kilos de pienso. Los piensos es aban en o ma de g anulo con un diame o de 2,8 mm. y ue on adminis ados siemp e a olun ad du an e oda la du ación de la p ueba. 205 T ab la 1. Composición po cen ual del pienso. Ing edie n es Die a base Ole a hipop o eica Al al a deshid a ada 20 20 Maiz 20 22 Te ce illas 12 12 Ha ina de soja 11 ,5 8,6 Ha ina de heno 10,0 10,0 Cebada 9,1 10,1 Ha ina de emol acha 7,0 7,0 Ha ina de gi asol 5,0 5,0 Fos a o bicàlcico 2,0 2,0 Mel aza de azúca 1,0 1,0 Co ec o 1,0 1,0 Clo u o sódico 0,3 0,3 Me ionina 0,1 - T ab la 2 Composición qu (m ica de los piensos u ilizados. Cons an es es udiadas Humedad % P o eina b u a % Up idos o ales % Fib a b u a % Cenizas % Ex ac o no ni ogenado % Calcio % Fós o o % La composición y anàlisis quimico de las dos die as ienen señaladas en las abl as 1 y 2 en an o que la 3 ind ica la composición en aminoàcidos de la que se añadió el hid olizado p o eico. L os conejos ue on pesados indi idual- men e siemp e a la misma ho a, al inicio de la p ueba, a los 21 dias y a los 49 dias, asi como al inaliza la p ueba a los 69 dias. Con e e encia a cada g upo se co n ab ilizó el pienso inge ido y el de alle de bajas de ca da g upo. En cada g upo se selecciona on 10 ani- males al aza y se e i ica on sus pesos al sa- c i icio , peso a las 16 h o as de ayuno y pe- so en canal con cabeza, h igado, iñones, pul mones y co azó n. 206 D ie a base Die a hipop o eica 10,93 10,99 15,82 14,65 2,28 2,34 14,52 14 ,8 1 7,50 7,61 48,95 49,60 0,99 1,00 0,69 0,68 L os da os ob enidos se analiza on es a- d is icamen e media n e anà I isis de l as a ia- ciones. Resu l ados y di sc usión En la abla 4 se señalan los da os ob eni- dos al inal de la p u eba, con de al le de la mo a lid ad, que ue m uy ele ada en l os es g up os o Io es co mo consecuencia de ac o- es muy di e sos como empe a u a excesi -" a men e al a, ca mbios é mi cos, a l a de ai eación en cie os momen os, uid os y p esencia excesi a de pe sonas ex añas. Po lo que se e ie e a los a amien os, se ap ecia una mo alidad conside a blemen- e m as el e a da en el g upo alimen ado con diciemb e 1982 cunicul u a ••• a cue po de Rey ! Los piensos EL SOL SA pa a conejos p opon:ionan a los animales ci mas c omple o aJi. mcnlo pa a cub i sus nccesidadcs dI.! ep oducción y cngo d e. T oda cunic ul o , an a indu s ia l como a icion ada . pucdc es a scgu- 1"0 de c ia a sus concjos a clIc po de ey. con picnsos EL SOL , S. A. PIENSOS EL SOL, S. A. LcpanlO, 1-1 5. - Vila anca del Pcncdés. -Tel. 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Die a l Con ol N.o de gazapos inicial es 55 N.o de gazapos inales 42 N. ° de bajas habidas 13 % de mo alidad 23,64 la die a hipop o eica, a que ademas del "s ess" ambien al su (a las consecuencias de una mala alimen ación en amino<ícidos; no obs an e, las di e encias ' en e los es g upos no esul a on se signi ica i as. En la abla 5 se ag upan los esu l ad os zoo écnicos o ales de la p ueba. Los indi i· duos alimen ados con la die a que con enia los aminoacidos hid olizados al inal egis· a on un peso de 75 g. mas que los con o· les, lo que ep esen ó un c ecimien o en mas de un 4,6 po cien o V un meno con· sumo de alimen o de l o den del 7 po cien· o ap oximadamen e. La igu a 1 señala los pe iles de c eci· mien o de los es Io es; en ellos se puede ap ecia c6mo ha inmedia amen e una ela· a e n aja del lo e die a base mas aminoaci· dos a desde los 21 dias de engo de. Según es a p ueba, se demues a có mo el di cie mb e 1982 cunicul u a plenso base plenso hlpop o elco 0,88 0,79 1,25 1,17 0,58 0.45 0,70 0,64 0,33 0,30 1,33 1 ,27 0,66 0,59 0,55 0,51 0,20 0,19 0,76 0,71 Ole a 2 Die a 3 Con ol + amlnoacidos Con ol hlpop o elco + aminoacidos 55 55 43 40 12 15 21 , 82 27 ,2 7 _. _. - Con .ol' alli i o¡ose -- Ole ll pn. +Imlno' ldos - Ole a lpop.o elcl + .mlno~c ldos 207 Tabla 5. E ec os zoo écnicos del hid olizado de came sob e el consumo e índice de ans o mación de los conejos. Hld o llzado. E ec o so b e el co n o l Valo es Con o l Ole a base mas Ole a hipop o eica = 100 es udia dos die a base hi d o ll zado mas hid ollzado Ole a hi- Ole a base pop o eica N.o de gazapos 42 43 40 -- P eso i o inicial, g. 888,6 ± 176,9 892,2 ± 166,0 897,8 ± 185,6 100,4 101,0 Peso i o inal, g. ·2529,5 ± 256,7 2608,7 ± 29 0, 8 2443,3 ± 242 ,4 103 ,1 96,6 Du ación del engo de 69 dias 69 dias 69 di as - - Aumen o o al, g. 1640,9 ± 229 ,4 1716,5 ±2 14 ,5 154 ,5 ±2 13 ,0 104,6 94 ,2 Aumen o dia io, g. 23,8 ± 3,3 24,9 ± 3,1 22 ,4 ± 3,1 104 ,6 94,1 Consumo de pien so 1.047 Kg. 975 K g. Indice de con e sión 4,40 3,92 conejo pod ia admi i pequeñas dosis de de e minados hid olizados p o eicos que in- c emen a ian su capacidad de p oducción. Es a expe iencia seña la que es e i po de ali- men os pod ia se de al o in e és en l os mo- me n os de's ess como señala la meno inci- cunicul u a 924 Kg. 931 883 4,1 3 89 ,1 83,9 dencia çle bajas en l os que la o ma on. El pa iÍme o que esul ó mas in e esan e ue el e e en e al in dice de a ns o ma- ció n, que esu l ó ne amen e mejo pa a el g upo que omaba pienso m as hid olizado de p o ein as . cons i uye una publicaci6n indispensable pa a odo cunic ul o , pues en ella no s610 encon a a abundan e in o maci6n écnica y p àc ica, sino que a a és de sus anuncian es y Guia Come cial po secciones pod a halla las e e enci as que necesi e pa a la adquisici6n de jaulas, piensos, ins alacio- nes, medicamen os, ac un as, animales selec os, lib os y odos aquellos elemen os que puedan esul a le de u ilidad. 208 Consul e la Guia Come c ia l pa a p og ama sus comp as, ya que las i ma s que colabo an en e ll a hacen posible la con inuidad de "CUNICULTU RA ". diciemb e 19821 cunicul u a l'IIOn'J( ~ os l'llUll ANTIBR I ON Pol lQ solubl e con .;> las dia ea,; ¡nMPeeíl;ca, . ANTI · CRO SOBRINQ 77 Pol o so l ubl e Pa . el ~ l am¡en o de p oc/!$O$ o spi.Blo ias (Co i za, Neuman ias, e c.). CALFQSVIT Solución de 'ones calcio, ós o o V magnesio. inyec ables P8'8 e' a amien o de la PII.aple - li e, POU p& um, ce l on e mie, e c . CLQRANFENICQL SPRA Y So l ución de Clo aM enicol en sp ay p. a el a - amien o de "a ides, mal de pa as, e c . CLQSTRI - VAC Vacune con a las en e o olCem;as 8 bese de Clos idlum pe ingens A, e y o. V CIOSI. id i y n sep icum. COLIBRION Pol lQ so l ub le pa •• el alamlen o de llu dia eas eb !ldes de o igen mul i pl e. CURMETRIN ® Ins ec icida pi e .alde s¡ n é i co, de apida acció" y e ec os pe sis en es, en o ma de SOlució" hi· c;lmen e emuls i onable en eguiI. DEXAMETASONA Con;cO;de i ny ec llble como co m plemen o al a ll mlen o de memi is, ce onemie, h lpoc a 1c e· mias, e c , DISULFA Solución iny ec ab le de sul llmidas e a dadas p~ a el e amien o da a a cciones di ges l as, u ; · n a ies y e!pi a o las. DISULVIAR POTENCIADO An icocc;d i ósico po enciado, en solución. ERI TICOL Pc.ll O so l uble o so l ución con a a ecciones es· pi a o les (Co iza, Neumon ies, e c.l dlges i as (Colibecllosis l, EA T I COL SOLUCION Asociaclón an ibló lca poll alen e en solución. FENICURAN ® SP RA Y FENOCLEN Oasin ecun e enólico y da e gen e ~ a g an · jas, u illa¡e, e c. FURENTER Suspensión an idia eica a ba se de Neomicina, Ni uxamida A apulgl e coloidal como abso · ben e de g' menes y Óxin a s. GENTAMICINA SOBRINO Soluciòn an ibiò ica Inyec able de ampUo es· pec o (mami is, me i is, p ocesos espi a o ios y diges i os, en e medades de e iologia desco · nocidal. KANAMICINA SO l udc)n an ibió ica inyec able de amplio es · pec o (mami is, me i is, p ocesos espi alo ios y diges i os, en e medad es de e iologia desco· nocida). KITAFURAL Pol o solubl e con a las a ecciones e.¡pl a o ias (Co iza, Neumoníes, elc.l. LAPIN ·V AC MUL TIPLE Vacuna con a las en e m e dades Polim i c obia · nes del conejo (P asleu ellosis, Salmone ll osis, En e i is mucoide, En e o oxemi~, Abscesos s'P icos, De ma i is 9S a ilocóclca). LOBUAMON Soluc i ón ox i ócica inyec able, pa a a cele a los pa os Ilobo iosos o a a dados, ma i is V pio ' me a, adyu an e en al a amien o de las ma · mi is. MIXO · VAC Vacuna i a h'l1e. óloga con a la Mixoma osis a bese del i us del Fib oma de Shope. PEN I STREPTO 1,000 . 000 Penicilina Y es ep omicina InY8Clebles. PIPERSO An lblÓ ico de uso ópico, en ,oluclón colo .ea. A n ih elmin ico en polllo solubl e. de y o. mado e de pel ¡ cula, pa a el . a am;en o RATISO S· 20 de he idas, mal de pa as, e c , Ra ic i da en pol o no soluble. AINO · VAC Vacuna conua los p ocesos esp l. a o ios del co· nejo (Co iza, Pas eu ellos is, e c . I a base de Pn · eu ella MUl ócida y So de ella B onchidp lca, con exc ip len e oleoso , SULAPIN An icoccidi6sico en sol ución ! en e a Iu o · milS in es inal V hepa lca. E ec i o, asimlsmo, an casos de Colibacllos l s, En e i is mucoide, el c. TETRACICLINA · 50 An i ,s l eSl, p ocesos de e iologia desconoclda, e c . Pol o solubl e a bue de Te aclcllne clo hi· d alO y ileminas . TETRAMI S OL ·L 7 , 5 ~ o An ipa asl 8 lo in e no con a Ins a mlno.I. , Acon!ejable cada 6 meses. VAPO SIT Solución en lp8 ll5iu le pa a uso el(, e no (mos ces, mosqui os, pu lgas, o c.l. V 1TEAR AD J E INVECTABLE Soluclón Iny_c able de i amlnas AOJE (VIK' lo nos de la ep 'Oducclón, hlpocelcem;as, elc.), VITEAR TOTA L INYECTABLE So l ución poll i amínlCII inyec able (con al .. · cencias, dObi l ;dad acen l uad8, aneminl . VITEAR CHOOUE ADJECK Ch oqua l a mí n ico an i 'Sl eS!; con ci in de man ene una p OduCli ided egule. V al a se .e · com¡ende adminis a lo una el al ml S a los e· p od u c o es. VITEAA 606 Suplemen o g anulado en i-sUes,. Pe.a los dlas sigu;en es al des e e, leclacion .. o ges adones que e xigan un su p leman o da ilam in8 s V mine ' .ales. P e enció n de coccidiosis, colibaci l osil. e c. YODACTIV Solució n desln ec an e b8so de odo. Ideal p8.a desin ec e. nldale.¡, como p e on i o de micosis O illas. ------ ---------------- ---~~~------------------------- Inbo n o ios sob ino S.B. Apa ado 49· Tel. 29 00 01 (5 lineas) . Telex 57.223 SLOT E VA LL DE BI ANYA·O LOT (Ge ona) iATENCION, EL FRIO PERJUDICA A SUS CONEJOS! --~- ......... ES EVIDENTE QUE LOS CONEJOS PRODUCEN MAS A TEMPERATURAS ADECUADAS . * A empe a u as de 15 a 1 8° C. la e ilidad es maxima an o en machos como en hemb as. * Si la empe a u a del conej a es de 1 5° C. se educe al 50 po cien o la mo alidad de los gazapos an es de l des e e. * L as osc ilaciones de empe a u a so n causa de la mayo pa e de en e medades diges i as y espi a o ias en los co nejos. * Con empe a u as mode adas se consigue un meno consumo de pi enso y su maxima e iciencia. * El sumi ni s o de ca l o a los conejos no esul a ca o, po que con poco consumo se consigue la empe a u a ¡deal y se alcanzan l os óp imos de p oducción. MANTENGA EN SU CO~JEJAR ESA SUAVE , CONSTANTE Y BARATA TEMPERA · TURA CON EL CALEFACTOR HY -LO Y OBTEI IGA A CAMBIO , MENOS MORTA · LlDAD, MAS EFICIENCIA DEL PIENSO, MAS SANIDAD , MAS FERTlLlDAD, MENOS STRESS Y MAS RENDIMIENTO GENERAL '1''i{/] j ~SA O FI CI NA CENTRAL EN BARCELO NA 1 1) : Pl aza Cas ill a, 3, 2.° - Tel s. 318 66 16 Y 318 64 62 En Mad id 125): Codo niz, 4. T el. 19 1) 462 50 22