Ressenyes

Ressenyes Doc. Anil. Geogr. 29, 1996 223 Per últim. el llibre finalitza amb una si:rie d'annexos, els índex corresponents de taules, mapes i griflcs, a més d'una selecció bibliogrhfica amb citacions abundants d'obres franceses i marroauines. Reswecte als annexos, cal destacar-ne el que tracta del desenvolupament de certs aspectes de la metodologia emprada en aquest estudi. En concret, s'exposen els trets principals de la utilització que es va realitzar dels registres consulars marroauins a Madrid i a I Barcelona a partir de l'explotació d'una mostra de 1.600 casos de marroquins regularitzats a Catalunya. Explotació que va ser realitzada wels membres del TEIM. L'altre 1 apartat fonamental, dins de I'annex metodolbgic, el conformen els criteris d'utilització i andisi de les histdries de ui&, en ressalten especialment els problemes derivats de la prbpia realització de les entrevistes, com també la posterior reconstrucció i ank lisi dels temes principals que sorgeixen a partir d'aquestes. Ara bé, potser és massa ambiciós, tal com ja s'ha apuntat anteriorment, conceptialitzar unes entrevistes realitzades en una única sessió i, per tant, molt limitades en el temps i en-els temes tractats com histdries de vida. D'altra banda. aauestes 'I entrevistes perden gran part de la riquesa proporcionada pels propis matisos del lienpatge perqui: es van fer en castellh -1lengua que no és la aprbpia)) de les persones entrevistadesper transcriure-les posteriorment, tal com s'exposen en forma de fragments en el llibre, al catalh. Aixb no obstant, aquestes puntualitzacions metodolbgiques no disminueixen la importincia d'aquest estudi que planteja no una manera nova, perb sí insuficientment explorada d'anhlisi de les migracions des d'una bptica longitudinal -la migració com a trajectbriaabordant tota una serie d'aspectes de caire qualitatiu respecte a les prbpies motivacions, decisions i estratkgies d'inserció dels immigrants en la societat d'arribada. Altres elements destacats d'aquest llibre es troben en la importhncia concedida a les característiques de la societat d'origen, ja que accentua la diversitat, les transformacions i les importants relacions, sovint oblidades, que ha mantingut i manté la societat marroquina amb la societat d'arribada -en aquest cas, Catalunya-, a on es dirigeixen una part significativa dels seus emigrants. Si bé aquest llibre només tracta sobre un dels cada vegada més nombrosos col.lectius d'estrangers residents a Catalunya, és un element important per fer una reflexió més científica i menys imbui'da de tbpics i falses apreciacions respecte a la població estrangera que viu i10 treballa a Catalunya. A. Miguel Solana Solana Universitat Autbnoma de Barcelona Departament de Geografia GARCIA RAMON, M. Dolors; CRUZ VILLALON, Josefina; SALAMANA SERRA, Isabel; VILLARINO PEREZ, Montserrat Mujery agricultura en Espan'a. Género, trabajo y contexto regional Barcelona: Oikos-Tau, 1995. 179 p. Este libro se inscribe en el marco de una académica y depositarias del interés de serie de publicaciones que, en 10s últimos instituciones como el Ministeri0 de afios, han tenido como objeto de estudio Educación y Ciencia, o el de Agricultura, a las mujeres rurales y, especialmente, a Pesca y Alimentación. aquélias pertenecientes al colectivo de agriDos son 10s ejes vertebradores, desde cultoras. Estas mujeres aparecen, asi, nuestro punto de vista, de esta publicacomo nuevos sujetos de la investigación ción. Por un lado, la intención de desta- 224 Doc. Anil. Geogr. 29, 1996 Ressenyes car la invisibilidad del trabajo femenino turas agrarias diversas, con niveles difeen la agricultura, debido a un concepto renciales de industrialización agrícola, y teórico de trabajo androcéntrico y discricon características socioeconómicas e hisminatorio para las mujeres, que no contóricas divergentes, sino que ~rofundiza sidera las tareas que éstas desarrollan, condentro de cada espacio analizando 10s dicionadas por la división sexual del comportamientos heterogéneos de las trabajo, como füente generadora de riquemujeres que 10s conforman. De ahi que za. Apuestan, entonces, las autoras por se analicen realidades tan dispares como un concepto de trabajo mis igualitari0 e las de Catalufia, Galicia y Andalucia, y, integrador, que resumen en la siguiente dentro de cada una de estas comunidadefinición: ccTrabajo es toda actividad que des autónomas, las especificidades etnotiene por objeto la producción de bienes geográficas de las zonas de costa y de las y servicios que se realiza en la esfera públizonas del interior. Es, por medio de estas ca o en la privada, con independencia de sistematizaciones de información y anáque el destino de dichos productos sea el lisis que pasan de 10 macro a 10 micro, autoconsumo o el mercadon (p. 71). Se cuando podemos empezar a escapar de destaca asi, por tanto, que las actividades las generalidades y percibir las diferencias cotidianas que desarrollan las mujeres, existentes entre unas mujeres y otras, romtanto en la esfera del trabajo remunerapiendo el todo genérico que, en ocasiodo como en el ámbito privado, son comnes, ayuda poc0 a plantear alternativas y plementarias e importantes en su contriproyectos de actuación. Como apuntan bución a la supervivencia de 10s núcleos las autoras, existe una importancia trasfamiliares, y de la organización socioecocendental del medio local, cultural y económica de las comunidades. nómico en la construcción del genero (p. Debemos tener en cuenta que el con171). cepto economzk, en el sentido que le conOtros elementos significativos y mereferian 10s griegos, y concretamente cedores de ser destacados son, por una Aristóteles, tenia un significado basado parte, el esfuerzo de colaboración interen el modo de administración y utilizauniversitaria que ha dado lugar a 10s estu- , ción para la casa familiar, de 10s bienes dios que se sintetizan en este libro. necesarios para la vida. En el transcurs0 Equipos de trabajo diversos, en contexde 10s siglos, este término se ha transfortos diferentes pero compartiendo una mado en sinónimo de acumulación metodologia y unos objetivos convermonetaria, perdiendo su sentido inicial y gentes. En segundo lugar, la metodoloconllevando la pérdida de prestigio social gia empleada. El análisis que, ya desde y económico de aquellos colectivos, espehace cierto tiempo, se realiza sobre el déficificamente las mujeres, que gestionan y cit de información existente, respecto a organizan ese espacio privado de la casa. las realidades especificas de las mujeres, Además, las caracteristicas de este trabajo, y especialmente de las mujeres agriculen el caso concreto de las mujeres agritoras, en las fuentes estadisticas generacultoras, acentúan esta desvalorización al les y agrarias, ha favorecido la indagación no permitir una identificación clara, por en metodologias alternativas. Unas veces su carácter discontinuo, diversificado e se aplica, básicamente, una metodología irregular, de 10s espacios de producción cuantitativa, la encuesta, que nos permiy de reproducción (p. 169). te obtener una fotografia de la realidad. Un segundo eje es el desarrollo de un Otras veces, como es el caso que nos estudio comparado. La comparación es, ocupa, la metodologia empleada es, funasimismo, innovadora e interesante, ya damentalmente, cualitativa. Se centra en que no s610 selecciona espacios con estructres contextos etnogeográficos, y con- Ressenyes Doc. Anil. Geogr. 29, 1996 225 trasta la información estadística referida mente dicho. Este capitulo se subdivide a ellos con la inforrnación aportada direcen seis partes. La primera de ellas se ocupa tamente, a través de entrevistas personade las caracteristicas de la unidad de proles en profundidad, por las mujeres agriducción agraria familiar, comparando cultoras. La metodologia de investigación entre si las cinco zonas de estudio. Se anacualitativa permite profundizar en aspeclizan las superficies medias de las explotos no siernpre explicitos y manifiestos, taciones, la tipologia de cultives, el régianalizando 10s comportarnientos discurmen de tenencia de la tierra, la titularidad, sivos, sus contradicciones internas, la conla orientación productiva de las explotatraposición de criterios intergeneraciociones, 10s rnedios de producción, las nales, por ejemplo, etc. Nos perrniten caracteristicas dern~~ráficas de las unidaenriquecer y matizar la estadística, si bien des farniliares, las caracteristicas demotsta nos sirve como primera aproximagráficas propias de las mujeres en ellas, ción. etc. A partir de esta inforrnación se contextualiza el anáiisis posterior. El nivel de Estructura interna del libro desagregación utilizado se ha nutrido de la información recogida en el trabajo de En el primer capitulo las autoras hacen campo, al carecer las estadisticas oficiales un recorrido por la evolución del marco de datos tan especificos y acotados etnoconceptual de análisis y por 10s estudios geosgdficamente. que, en 10s paises desarrollados, han apliEl segundo epigrafe de este capitulo cado 10s diferentes enfoques. Se analiza profundiza en las caracteristicas del trael concepto de trabajo, la invisibilidad de bajo de la mujer en la unidad de producla actividad femenina no remunerada en ción familiar. Una variable clave en este las explotaciones agrarias familiares y la análisis es el tiempo de dedicación a las división sexual del trabajo. Por Último, se diferentes actividades. Esta variable no hace un recorrido por las publicaciones hace mis que destacar el eje teórico de la editada en el Estado espafiol, en las últiinvisibilidad del trabajo femenino. La conmas fechas, referidas a la mujer rural. fusión del trabajo doméstico con el traEn el segundo capitulo se analizan las bajo en la explotación dificulta la contacaracteristicas esenciales de las fuentes bilización de las horas dedicadas a cada estadisticas agrarias, 10s censos básicaactividad. Se trata de una doble jornada mente. Se evalúa el grado de evolución efectiva que como rnedia asciende a 12,7 en el nivel y en la calidad informativa de horas diarias de trabajo, que oscilan esta10s censos agrarios desde 1962 hasta 1982. cionalrnente y según las zonas. La doble A partir de la pobreza de información jornada se complica cuando se incorpoexistente, se plantean como requisito ra una tercera actividad, el trabajo fuera investigador la realización de trabajo de de la explotación, que caracteriza princicampo. Este trabajo se desarrolla en el terpalmente a Andalucia. Es esta actividad cer capitulo, que se concentra en el enforemunerada la que perrnite un mayor que metodológico aplicado y anteriornivel de visibilidad y valorización del tramente aludido. Se delimitan las áreas de bajo de la mujer, al cuantificarse econóestudio y se plantea el desarrollo del cuesmicamente y desarrollarse en un espacio tionario y de las entrevistas en profundidiferente al doméstico. dad. Qué se pretende con una y otra Un tercer epigrafe analiza la división metodologia, cómo se diferencian entre sexual del trabajo en la explotación y en la si y córno se aplican. esfera domestica. Las autoras plantean A partir del capitulo cuarto es cuando una adscripción exclusiva del trabajo se plantea el estudio cornparado propiadornéstico a la rnujer. En la explotación 226 Doc. Anil. Geogr. 29, 1996 Ressenyes la situación se comparte en mayor medida, si bien existen una tareas generalizadamente desarrolladas por las mujeres y otras Dor 10s hombres. Las actividades ganaderas integran hertemente a la mujer, sueerando. incluso. la mecanización de tareas. Otras actividades feminizadas son, como es conocido, aquéllas que requieren habilidad con las manos y paciencia y que coinciden, generalmente, con las tareas menos remuneradas cuando se salarizan: recoger, envasar, atar plantas, quitar hojas, seleccionar la fruta, etc. Los hombres, por el contrario, se encargan de aquellas tareas que requieren, bien mis fuerza física, o bien un mayor dominio tecnológico. La tecnologia es, efectivamente, un factor de producción que desplaza a la mujer supliendo, incluso, tareas habitualmente desarrolladas por ésta. Un cuarto epigrafe, desde nuestro punto de vista muy significativa, es la percepción y la valoración que las propias mujeres tienen de su trabajo. Es en este apartado en el que las entrevistas en profundidad realizadas aportan la riqueza cualitativa de esta técnica. En términos no monetarios la mujer valora mucho su trabajo pero, sin embargo, no se siente valorada en igual medida por sus compaiíeros y por las personas que la rodean. De hecho, en muchos casos, sus acciones no se consideran trabajo sino una simple ayuda. En su valoración, en términos monetarios, se produce una disonancia entre el deseo de 10 que deberia ser y la realidad sociocultural que las condiciona. Se plantean enormes dificultades para valorar su trabajo y, dependiendo de las zonas, oscila sensiblemente el precio que se le paga, partiendo de supuestos salarios mensuales de diez mil pesetas a salarios de cien mil. El marco de referencia es fundamental para entender esta oscilación. Las autoras apuntan una conclusión muy interesante al respecto: la interiorización de la necesidad de reducir 10s costes salariales es la lógica del funcionamiento de las explotaciones farniliares. Por ello, la ayudd de la mujer no debe convertirse en un coste afiadido. Cuando, por el contrario, el marco de referencia es el trabajo eventual asalariado, la valoración económica se eleva. Por último, este cuarto capitulo desarrolla cuatro epígrafes mis. Uno que compara el poder de decisión y negociación de la mujer, como variable para determinar su nivel de protagonismo y consideración responsable. Un segundo epigrafe analiza las actividades de oci0 y el sistema de relaciones sociales de las mujeres agricultoras, de cara al análisis de la mayor o menor apertura de 10s sistemas de relación, intrafamiliares y extrafamiliares. El tercer subepigrafe plantea una cuestión fundamental: la valoración que las mujeres hacen del hturo de las explotaciones familiares. Son varias las caracteristicas de las opiniones vertidas al respecto. Por un lado, la mitad de las mujeres entrevistadas desean abandonar la agricultura. S610 el 56% apuestan por la continuidad de la explotación, optando mayoritariamente porque sea el hijo varón quien desarrolle esta actividad. Existe la idea constante de obtener un salari0 fijo y seguro, como algo que la agricultura familiar no aporta habitualmente. Una cuarta idea que se destaca en el capitulo como contraste, es la insistencia en el mantenimiento patrimonial, en la conseruucidn de la tierra, como objeto sentimental y como respaldo en momentos de inseguridad económica. Esta es una característica propia de las culturas campesinas, directamente relacionada con niveles bajos de urbanización, entendida como concepto amplio, material y simbólico. El último epigrafe de este capitulo sintetiza las caracteristicas de las zonas de estudio y elabora tres modelos: el mode10 gallego, el modelo andaluz y el modelo catalin. En el capitulo cinco se produce un salto de la agricultura familiar a la agri- Ressenyes Doc. Anil. Geogr. 29, 1996 227 cultura asalariada, ejemplificada por las jornaleras andaluzas. Una vez más se parte de la contextualización socioeconómica de Andalucia, derivando posteriormente hacia niveles de mayor concreción: la unidad familiar y la actividad económica, el trabajo de la mujer jornalera, el nivel de toma de decisiones, las actividades de oci0 y la valoración de su propio futuro. Por Último, el capitulo seis sistematiza el conjunt0 de información y plantea un bloque importante de conclusiones. Nos parece destacable el avance somero que realizan las autoras hacia un tema candente en la actualidad: el papel que van a desempeñar las mujeres y la agricultura familiar en la reestructuración de 10s espacios rurales. este es un aspecto que precisa de un mayor desarrollo investigador, teórico y, principalmente, aplicado. Asistimos ya, sin depositar en el10 demasiadas expectativas y anhelos, a una demanda desde las instancias para el desarrollo local y rural de la participación de la mujer como recurso articulador imprescindible en el diseño de estrategias de cambio. En 10s próximos afios, cuando tengamos ya cierta perspectiva, podremos analizar las consecuencias de esta demanda, su continuidad y su relevancia real. Por 10 pronto, debemos felicitar iniciativas como la que resefiamos. Debemos, asimismo, estimular que en otras zonas del Estado, y en el caso concreto de Canarias, pongamos en marcha investigaciones e iniciativas aplicadas sobre la historia de las mujeres, sobre su trabajo, su educación, su cultura, su papel social, etc, etc. S610 con el10 lograremos localizar las especificidades existentes que nos permitirán elaborar estrategias de futuro pegadas al terreno, compatibles con una reestructuración del medio rural y no con una destrucción progresiva del mismo. Canarias, y sus mujeres rurales concretamente, poseen una riqueza aún desconocida, una información novedosa y contrastable con otras realidades peninsulares y del mundo, que puede aportar nuevos elementos para la elaboración teórica, al análisis comparado en ciencias sociales. Maria del Carmen Coello González Centro de Estudios de la Mujer de la Universidad de La Laguna PRICE, Martin F. Mountain Research in Europe. An overview ofMB Research fiom the Pyrenees to Siberia Man & Biosphere Series; vol. 14, 1995. ISBN 1-85070-570-4 Aquesta es una publicació de la UNESCO, de 230 pagines, la número 14 en la seva shrie aMan and the Biosphere)) on es presenten I'andisi i els resultats d'aquest programa que va crear dita institució internacional al principi de la dkcada de 1970. L'objectiu principal del programa és promoure el coneixement científic dels orocessos naturals i socials aue incideixen en el medi ambient. L'estructura del programa oretén considerar diferents ecosis- " temes del nostre planeta i, en aquest sentit, el projecte 6 (MAB-6) tracta dels espais de muntanya de clima temperat com són les de l'imbit d'aquesta publicació, que estudia diverses arees de muntanya d'Europa. El Programa MAB promou l'obtenció i l'elaboració de la informació que poden necessitar els gestors dels recursos naturals, semore en el .L marc del seu ús i per al seu ús social, com també defensant els erinciois de diversitat 1 L i conservació del medi ambient. La publicació que aquí presentem ha estat realitzada pel professor i investigador Martin F. Price, de 1'Environmental