Micénico ku-pa-ro = PYC/CYP y los determinativos O, KU, PA y QA

ARTICLES Faventia 22/2 005-012 23/11/2000 09:50 Página 6 Resumen Entre los fitónimos de las tablillas micénicas hallamos ku-pa-ro/ku-pa-ro2y sus ideogramas equivalentes PYC/CYP. Se piensa comúnmente que designa tres especies del género Cyperus, a saber, C. rotundus L. ‘juncia redonda’, C. longus L. ‘juncia de olor, j. larga’ y C. esculentus L. ‘chufa, juncia avellanada’, pero, por diversas causas, creo que C. esculentus debe excluirse. Para los determinantes de los ideogramas propongo: a) *ku-ka-ra-do = Kυκλδων para KU, y b) *o-pi-ko-ro-jo = *πιχριος/-ον para O. Por otra parte, QA y PA podrían respresentar *qa-ru-ta-to/*pa-ru-ta-to, la primera forma con conservación de la labiovelar y ambas equivalentes al ático βαρτατος (o -ον). Palabras clave: griego, micénico, Cyperus, labiovelares. Abstract Among the plant names of the Mycenaean tablets we find ku-pa-ro/ku-pa-ro2and its equivalent ideograms PYC/CYP. The identification is generally supposed to be three species of the genus Cyperus, namely C. rotundus L, ‘nutsedge’, C. longus L. ‘galingale’, and C. esculentus L. ‘tiger nut, chufa’, but I think, by several reasons, that C. esculentus must be excluded. For the determinatives of the ideograms I would propose: a) *ku-ka-ra-do = Kυκλδων for KU, and b) *o-pi-ko-ri-jo = *πιχριος/-ον for O. On the other hand, QA and PA might represent *qa-ru-ta-to/*pa-ru-ta-to, the first form with conservation of the labiovelar and both of them to be equated with Attic βαρτατος (or -ον). Key words: Greek, Mycenaean, Cyperus, labiovelars. 1. Entre los fitónimos que aparecen en Lineal B se encuentra ku-pa-ro (con una variante, ku-pa-ro2, y un adjetivo derivado —que califica una clase de aceite—, ku-pa-ro-we). ku-pa-ro está representado a menudo por los ideogramas PYC (*124) y CYP (*125), ideogramas que están acompañados, a veces, por los determinativos O, KU,PA yQA. * Artículo realizado en el marco del proyecto de la DGICYT, número PB97-0173. Faventia 22/2, 2000 7-12 Micénico ku-pa-ro = PYC/CYP y los determinativos O, KU, PA y QA* José Fortes Fortes Universitat Autònoma de Barcelona Departament de Ciències de l’Antiguitat i de l’Edat Mitjana 08193 Bellaterra (Barcelona). Spain Data de recepció: 15/3/2000 Faventia 22/2 005-012 23/11/2000 09:50 Página 7 Para ku-pa-ro se admite unánimemente la correspondencia griega κπαιρος (o -ον). κπαιρος está documentado en Alcm. 60,3, pero las formas más comunes son κπειρον, κπειρος () y κπερος (). ku-pa-ro2representa, probablemente, *κπαρyος. ku-pa-ro-we = *κυπα(ι)ρÛεν1. 2. Sobre la etimología del fitónimo, Masson defiende, sin duda con acierto, que es un préstamo de una lengua egea adoptado por los griegos a su llegada a las orillas del Mediterráneo2. 3. De las tres especies propuestas para k., Cyperus longus L. ‘juncia de olor, j. larga’, C. rotundus L. ‘juncia redonda’ y C. esculentus L. ‘chufa, juncia avellanada’3, Melena4descarta, en principio, C. longus, que no tiene tubérculos, porque las medidas están hechas por unidades de árido, y piensa que la distinción está señalada por las distintas precisiones, de las que se tratará más adelante. En el mismo sentido se pronuncia E.D. Foster (v. § 9). En un artículo posterior, Melena5defiende la misma identificación, pero escribe: «Sin embargo, hay que citar la posibilidad que contempla Chadwick en la segunda edición de los Documents de que las partidas de ku-pa-ro puedan tener un origen oriental». El pasaje citado de Ventris-Chadwick es: «and the same [being an Indian product] is true of ku-pa-ro if it is Cyperus rotundus, the flagrant variety [of nutsedge], but Cyperus longus ‘galingale’ is also a possibility and this is a native of the eastern Mediterranean»6. De hecho, C. rotundus, aunque es una especie nativa de la India, también lo es de la región mediterránea, incluidas las Cícladas y Creta, además de otras partes del mundo. C. longus 8Faventia 22/2, 2000 José Fortes Fortes 1. Sobre ku-pa-ro y las otras formas, y otras plantas aromáticas, véanse L.R. PALMER (1969), The interpretation of Mycenaean Greek texts, Oxford, p. 269-278; M. VENTRIS-J. CHADWICK (1973), Documents in Mycenaean Greek, 2ª ed., Oxford, passim; M. WYLOCK (1970), «La fabrication des parfums à l’époque mycénienne d’après les tablettes Fr de Pylos», SMEA, 11, p. 116-133; J. MELENA (1974), «ku-pa-ro en las tablillas de Cnoso», Em, 42 (2), p. 307-336; J. MELENA (1976), «La producción de plantas aromáticas en Cnoso», EClás, 20, p. 183-190; A. SACCONI (1979), «Le rôle et la valeur des idéogrammes *124 et *125 dans les textes mycéniens», Colloquium Mycenaeum, Actes du sixième Colloque international (Chaumont), Neuchâtel-Ginebra, p. 347-352; I. ERARDCERCEAU (1990), «Végétaux, parfums et parfumeurs à l’époque mycénienne», SMEA, 18, p. 251-285; M. NEGBI (1992), «A sweetmeat, a perfume plant and their weedy relatives: a chapter in the history of Cyperus esculentus L. and C. rotundus L.», EconBot, 46 (1), p. 64-71; F. AURA JORRO (1985), Diccionario griego-español, Anejo II, Diccionario micénico, vol. I, p. 404. Sobre la perfumería micénica, véanse, además de las obras citadas, E.D. FOSTER (1974), The manufacture and trade of Mycenaean perfumed oil, Diss. Univ. Duke, y C.W. SHELMERDINE (1985), The perfume industry of Mycenaean Pylos. Göteborg. 2. E. MASSON (1967), Recherches sur les plus anciens emprunts sémitiques en grec, París, p. 111 s. 3. En todo caso, C. longus es designado también con este fitónimo en la literatura griega. Véanse, por ejemplo, además de las obras citadas en la n. 1, C. FRAAS (1845), Synopsis plantarum florae classicae, Munich, p. 295 s.; H.O. LENZ (1859), Botanik der alten Griechen und Römer, Gotha, p. 270 s.; J.I. MILLER (1969), The spice trade of the Roman empire, p. 77-79; H.G. LIDDELL-R. SCOTT (1968), A Greek-English lexicon, Oxford, s.vv. 4. Melena (1974: 328 s.) y (1976: 184). 5. Melena (1976: 183 s.). 6. Ventris-Chadwick (1973: 441). Faventia 22/2 005-012 23/11/2000 09:50 Página 8 es nativa del sudoeste de Asia y de la región mediterránea, incluida Creta. Para Zohary y Hopf, C. esculentus «obviously represents a local domestication [in Egypt]. The wild and weedy race of this sedge, var. aureus Richt., grows today in the Nile valley»7. Según Turland et al.8, en Creta es una planta introducida, con status exacto desconocido9. 4. Sacconi escribe10 que los textos micénicos se refieren alternativamente a C. rotundus y C. esculentus, concretamente a la primera cuando se trata de usos en perfumería y a la segunda cuando aparece en tablillas junto a trigo y a otros alimentos, pero su argumentación se asienta en errores manifiestos. Por ejemplo, la identificación de la planta con tubérculos en forma de aceitunas de Dsc. 1,4 y Plin. NH 21,117 con C. esculentus. La descripción de los tubérculos hecha por Dioscórides (σπερ πιµ!κεις λα"αι… $ κα% στρογγλοι, µ(λαιναι, ε)δεις, *µπικροι) y Plin. (radix olivae nigrae similis) se refiere inequívocamente a C. rotundus. La afirmación hecha por la autora de que el papiro no es una planta alimenticia es totalmente falsa11. También es errónea su interpretación de Thphr. 4,8,3 sobre el rizoma de la planta. Todo esto le lleva a la inaceptable afirmación de que Teofrasto probablemente se equivocó y a traducir ππυρος en el pasaje citado como C. esculentus, en vez de C. papyrus L. ‘papiro’12. 5. Para Erard-Cerceau, dado que k. se utilizaba como alimento y en perfumería, «C’est l’espèce Cyperus rotundus L. qui satisfait mieux ce critère. On peut cependant se demander si les Grecs distinguaient ces trois espèces, au demeurant proches du point de vue botanique, par des noms différents. Le nom populaire ku-pa-ro, et plus tard κπερος, pouvait fort bien désigner l’ensemble des trois, la distinction éventuelle se faisant au niveau de “variétés” plus ou moins aptes à tel ou tel usage»13. Micénico ku-pa-ro = PYC/CYP y los determinativos O, KU, PA y QA Faventia 22/2, 2000 9 7. D. ZOHARY-M. HOPF (1993), Domestication of plants in the Old World, 2ª ed., Oxford, p. 186. Véase también A.C. ZEVEN-M.J. DE WET (1982), Dictionary of cultivated plants and their regions of diversity, Wageningen, p. 108. 8. N.J. TURLAND-L. CHILTON-J.R. PRESS (1993), Flora of the Cretan area. Annotated checklist and atlas, Londres, p. 161. 9. Sobre la distribución y otros datos de las tres especies, véanse E. DE HALÁCSY (1904), Flora Graeca, vol. 3. Leipzig, p. 299 s.; A. HAYEK (1933), Prodromus Florae peninsulae Balcanicae, vol. 3, Dahlem bei Berlin, p. 146 s.; K.H. RECHINGER (1943), Flora Aegaea. Flora der Inseln und Halbinseln des ägäischen Meeres, Viena, p. 748 s.; R.A DEPHILLIPS (1980), en T.G. TUTIN et al. (eds.), Flora Europaea, vol. 5, Cambridge, p. 286; P.H. DAVIS-A. OTENG-YEBOAH (1985), en P.H. DAVIS (ed.), Flora of Turkey and the East Aegean islands, vol. 9, Edimburgo, p. 35 s.; TurlandChilton-Press (1993: 161, mapas 1395 y 1396); V. TÄCKHOLM (1974), Students’ Flora of Egypt, 2ª ed., Beirut, p. 786 s.; V. TÄCKHOLM-M. DRAR (1973), Flora of Egypt, vol. 2, 60 s. Sobre la morfología de las especies, véase también C.R. METCALFE (1971), Anatomy of the monocotyledons. V. Cyperaceae, Oxford, p. 191-293. 10. Sacconi (1979: 353 s.). 11. Véase, por ejemplo, Täckholm-Drar (1973: 104 s.). Sobre el rizoma del papiro, véase H. RAGAB (1980), Le papyrus, El Cairo. 12. Véase, por ejemplo, la edición de Teofrasto HP de S. Amigues (col. Budé, París, 1989), vol. 2, p. 264 s., notas 6 y 7. 13. Erard-Cerceau (1990: 262). Faventia 22/2 005-012 23/11/2000 09:50 Página 9 6. Por mi parte, creo que hay argumentos decisivos en contra de la identificación (parcial) de k. con C. esculentus: a) Es prácticamente seguro que en ningún autor griego de la antigüedad (por lo menos hasta época de Teofrasto) κπειρος designa esta especie, a la cual, por otra lado, se refiere Teofrasto HP 4,8,12, escribiendo sobre Egipto, con el nombre (oscuro) de µαλινα+λλη, a la vez que la distingue del κπειρος (φετοι κατ. γ/ς 0 καλε"τοι µαλινα+λλη… φλλα δ1 2φ3ησιν 2π4 α)το5 6µαια κυπε3ρ7ω). Igualmente, Plin. 1,21,52, 21, 88 y 175 se refiere a la misma especie de Egipto con el nombre de anthalium. Cf. 21,88: anthalium... folio cyperi14. Así, si la chufa se había consumido en el mundo micénico, su conocimiento se habría olvidado en siglos posteriores. b) En cambio, el nombre se aplicó a una planta de la India (Dsc. 1.4) bajo el común denominador de ser empleada en perfumería. Es la planta citada por Teofrasto HP 9.7.3. Se trata de Curcuma domestica Val. (C. longa Koenig) L. ‘cúrcuma’, originaria de la India15. c) A favor de C. esculentus se aduce que ku-pa-ro aparece como alimento. Pero se ha de recordar que, aunque amargos, los tubérculos de C. rotundus pueden ser consumidos también como alimento16. Sobre el uso de κ. en perfumería, además de los textos micénicos, cf., por ejemplo, Thphr. Od. 28: τ8 δ1 χρ"σµα τ8 4Ερετρικ8ν κ το5 κπειρον [sc. συντ3+εται]. κοµ3ζεται δ4 2π8 τ;ν Κυκλδων ν!σων, y Dsc. 1,40 (componente del δφνινον *λαιον), 1,47 (componente del τ!λινον *λαιον)17, 1,4: ε=ς τ. στµµατα τ;ν µρων ε)χρηστε"18. 10 Faventia 22/2, 2000 José Fortes Fortes 14. Es seguro que se trata de dos formas alteradas del mismo fitónimo. Un nombre egipcio adaptado al griego para esta planta (?) sería también mnauvsion. Véase la edición de Teofrasto HP de S. Amigues, op. cit., p. 264, n. 5. 15. Zeven-de Wet (1982: 80). 16. Véase G.C. HILLMAN (1989), «Late Palaeolithic plant food from Wadi Kubbaniya in Upper Egypt: dietary diversity, infant weaning, and seasonality in a riverine environment», en D.R. HARRIS-G.C. HILLMAN (eds.), Foraging and farming. The evolution of plant exploitation, Londres, p. 207-239; G.C. HILLMAN et al. (1989), «Wild plant foods and diet at Late Palaeolithic Wadi Kubbaniya: the evidence from charred remains», en F. WENDORF et al. (eds.), The prehistory of Wadi Kubbanniya, vol. 2, Dallas, p. 162-242; D.J. BREWER-D.B. REDFORD-S. REDFORD (1993), Domestic plants and animals. The Egyptian origins, Warminster, París, p. 22, r, 5, 25, 76; J.R. HARLAND (1987), Les plantes cultivées et l’homme, trad. francesa, París, p. 22; Famine foods (R.L. FREEDMAN), «Cyperaceae», http://www.hort.purdue.edu/newcrop/FamineFoods. 17. Ambos son aceites aromáticos medicinales. 18. Para su uso, raro, en perfumería moderna, véase N. GROOM (1994), The perfume handbook, Londres, p. 62 s. Sobre la perfumería en la antigüedad, véase además de la bibliografía citada en la n. 1, R.J. FORBES (1965), Studies in ancient rechnology, vol. 3, cap. 1, «Cosmetics and perfumes in antiquity», p. 1-50; P. FAURE (1987), Parfums et aromates de l’antiquité, París; G. DONATO-M.E. MINARDI BRANCA-A. BALLO (1975), Sostanze odorose del mondo classico, Venecia; M. WYLOCK (1972), «Les aromates dans les tablettes Ge de Mycènes», SMEA, 15, p. 105-46. Faventia 22/2 005-012 23/11/2000 09:50 Página 10 7. Como se ha indicado en el § 1, los ideogramas PYC (*124) y CYP (*125) aparecen a veces acompañados de determinativos19. Véase la tabla 1. 8. Según Melena20, «Con toda probabilidad en + KU tenemos la acrofonía de kupa-ro, siguiendo un tipo de hiper(?)precisión atestiguado en Ga 517 ku-pa-ro AROM+PYC, ku-pa-ro CYP en Ga 8805». En el mismo sentido, Sacconi: «fortasse pro kuparo2». Ahora bien, es posible que KU sea abreviatura para *ku-ka-rado = Κυκλδων (u otra forma de la palabra), del tema *kwekwlo-, con las dos labiovelares evolucionadas a velares. Cf. ku-ke-re-u, probablemente = Κυκλες. Κυκλδες ν/σα está documentado en Hdt. 5,3,1, Th. 1,4, etc., y Κυκλδες sin ν/σοι en Th. 2,9, etc. En las fuentes griegas se señalan las islas Cícladas como uno de los lugares de origen de la planta. Cf. Thphr. Od. 28: τ8 δ1 χρ"σµα τ8 4Ερετρικ8ν κ το5 κυπε3ρου. κοµ3ζεται δ’2π8 τ;ν Κυκλδων τ8 κπειρον, y Dsc. 1,4 (v. § 9). Dado que la planta crece con la misma abundancia en sus hábitats por toda el área griega, posiblemente se cite este origen por producir esas islas ejemplares más apreciados. (Nótese que, en los dos pasajes micénicos donde aparecen a la vez KU yO, KU precede.) Si se entiende así, el CYP+KU de e-ko-so, localidad del norte de Creta (F 157[+]7356)21, no sería producción local. Melena22 cree que los documentos en que aparecen las precisiones PYC/CYP+O y CYP+KU especifican cosechas, pero no hay pruebas en el registro paleoetnobotánico de cultivo de Cyperus Micénico ku-pa-ro = PYC/CYP y los determinativos O, KU, PA y QA Faventia 22/2, 2000 11 19. Lo mismo sucede en Lineal A (ideograma PYC). Véase Melena (1974: 321). Sobre los determinativos del Lineal B, véase, además de la bibliografía citada en la n. 1, A. SACCONI (1968), «Ideogrammata Mycenaea», en Atti e Memorie del 1º Congresso Internazionale di Micenologia (Roma), Roma, p. 513-555. 20. Melena (1974: 323). 21. Sobre e-ko-so, véase Melena (1974: 330 s.). 22. Melena (1974: 323) y (1976: 183). Tabla 1 KN F 157[+]7356 escriba «124»d CYP+KU, CYP+O KN F 852+8071 escriba desconocido PYC+O KN F 5079+8259 escriba desconocido PYC+O KN G 7509+7879 escriba desconocido PYC+O KN Ga 5088 escriba «124»d PYC+QA KN Ga 7358 escriba desconocido PYC+QA MY Fu 711 escriba desconocido CYP+O MY Ue 652 escriba desconocido CYP+KU, CYP+O PY Fa 16 clases II/III PYC+O PY Ua 434 escriba desconocido PYC+O PY Un 2 clase I CYP+PA PY Un 47 escriba desconocido PYC+O TH Wu 71, cf. 81 escriba desconocido PYC+O Faventia 22/2 005-012 23/11/2000 09:50 Página 11 en el área mediterránea (salvo C. esculentus en Egipto) y es muy probable que se trate de recolección de plantas silvestres. Hillman et al.23 señalan que se pueden obtener grandes cantidades de tubérculo de juncia redonda sin dañar sus poblaciones. 9. Melena24 se inclina a pensar que CYP/PYC+Oes un ku-pa-ro distinguido de CYP+KU y distinguible en la lengua por un nombre que empieza por o. Foster considera que «since PYC+QA is measured by dry measure in Ga 7358, it should refer to the root tubers of Cyperus rotundus L. or of Cyperus esculentus L. We would identify the edible tubers of C. esculentus L. with PYC/CYP+O[...], so perhaps PYC+QA designate a special type or quality of Cyperus rotundus tubers»25. En contraposición a KU, Opodría, a mi parecer, ser abreviatura de *opi-ko-ri-jo = πιχριος/-ον. El adjetivo πιχριος ‘del país, nativo’ está documentado en griego multitud de veces aplicado a personas, pero también se dice de los animales y de las plantas. Cf. Thphr. 8,8,1, donde se usa así dos veces: µεταβλλει δ1 τ. ξενικ. τ;ν σπερµτων µλιστα ν τρισ%ν *τεσιν ε=ς τ. πιχρια κτλ. El verbo πιχωριζω se aplica también a las plantas con el sentido de «adquirir un carácter local». Cf. Diph. Siphn. ap. Ath. 9,369f. 10. Según Melena26, +QA «puede ser una precisión no griega, minoica, sólo alcanzable para quien ha recibido por herencia esa distinción […] En principio podría pensarse que se trata de una precisión de identificación (esto es, una subespecie de ku-pa-ro), de estado (?), o de procedencia (??)». Melena cree que parece excluida una modificación, explicación que cree aplicable al CYP+PA de Pilo, e indica la posibilidad de una adición de salvia (*pa-ko). Leyendo el texto de Dioscórides sobre esta planta (Dsc. 1,4: 2ρ3στη δ( στιν [sc. A B3ζα] A βαρυττη κα% πυκν!, Cδρ. κα% δσ+ραυστος, τραχε"α, ε)δης µετ τινος δριµτητος. τοιατη δ( στιν A Κιλ3κιος κα% A ΣυριακE κα% A 2π8 τ;ν Κυκλδων ν!σων κτλ), llama la atención el adjetivo βαρυττη, de la raíz *gwer-, grado cero *gw!-, que, con -u-, da origen a gr. βαρς, scr. gurú-, gót. kaurus, etc., ‘pesado’. Existe la posibilidad de que QA y PA representen, respectivamente, *qa-ru-ta-to y *pa-ru-ta-to (o el adjetivo simple), o sea, una forma con conservación de la labiovelar (*gwa-) y otra, con cambio a labial (*ba-). Vocalismo a como, por ejemplo, en pa-ro *παρ = παρ, eól. προ, y a-re-pa = Gλειφαρ. El tema es, creo, interesante, y lo presento aquí, sin entrar en el espinoso tema de las labiovelares en griego. 12 Faventia 22/2, 2000 José Fortes Fortes 23. Hillman et al. (1989). 24. Melena (1974: 322). 25. Foster (1974: 23 s.). 26. Melena (1974: 322). Faventia 22/2 005-012 23/11/2000 09:50 Página 12